А слышали ли вы когда-нибудь про калитки? Здесь вам и расскажут, и накормят, и научат их готовить! Любая карельская хозяйка знает: «кalittoa – kyzyy kaheksoa», что переводится с карельского как «калитка просит восьмёрки». Загибайте пальцы обеих рук и проверяйте: мука, вода, простокваша, соль, молоко, масло, сметана и начинка. Начинка бывает разная, в чём вам самим предстоит убедиться. На кулинарном мастер-классе вы приготовите две калитки и сможете увезти эти творения с собой, если, конечно, хватит терпения не съесть их раньше.
Экскурсия по карельскому подворью Власовых и музею живой старины.
Мастер-класс по приготовлению калиток.
Интерактивная программа с песнями, танцами и народными карельскими играми.
Традиционный карельский обед из печи: карельские щи «нуатти рокка», картошечка из чугунка, котлетка из лосятины, домашние соленья, традиционные пирожки «калитка», морс.
Традиционный карельский обед под настойку по местному рецепту (он хранится в тайне, но точно известно, что не обошлось без иван-чая и апельсиновых корочек) будет приготовлен в печи – хозяйке всякой избы. Вы попробуете традиционные карельские щи «нуатти рока», деревенскую картошечку из чугунка, котлетку из лосятины, разные соления, морс и, конечно, уже знакомые вам калитки с разными начинками!
Помимо погружения в карельский сельский быт в этот день в одном из древнейших сёл Верхневолжья – Медном, которому в своём знаменитом произведении Радищев посвятил целую главу, – вас будет ждать экскурсия в музей стекла и шоу стеклодува! Вы познакомитесь с тверской школой художественного стеклоделия, услышите историю создания каждого экспоната, узнаете разницу между техниками свободного выдувания на горелке и выдувания на печи. Своими глазами увидите, как мастер на горелке из стеклянной трубки выдувает скульптурку. В ходе шоу рассказывается о применяемых приёмах и секретах мастерства.Медное:
Экскурсия по музею художественного стекла.
Шоу стеклодува.
Примечание:
Стоимость экскурсии с человека |
||
Взрослые (14 +) | Пенсионеры | Дети (до 13 лет) |
3 800 руб. |
3 800 руб. |
3 800 руб. |